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五彩斑斓烤时蔬焗饭

五彩斑斓烤时蔬焗饭

刘素

刘素

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一下子上了六张图,真是张张都超有食欲,这样的烤时蔬,哪怕是在炎热的夏季也让人忍不住大块朵颐!夏季身体水份跑得快,脆脆的甜椒正好可以帮助补充满满的维生素,再配上抗癌蔬菜之王芦笋和粗粮甜玉米,酷暑一样可以痛快吃吃吃!!!(我用的是柏翠的PE5459烤箱)
主料
芦笋少许甜玉米一根培根80克
白米饭500克青菜椒适量小番茄若干
去线虾仁十个左右黄秋葵少许
辅料
红黄色甜菜椒(又称水果甜椒)各一个黄油加盐少许马苏里拉芝士若干
洋葱少许黑胡椒汁少许

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法,共12个步骤

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解1

1/12. 提前焖好白米饭,最好是比较干的米饭

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解2

2/12. 准备好要烤的时蔬并清洗干净

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解3

3/12. 将玉米提前煮五分钟左右

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解4

4/12. 将烤盘辅上锡纸,甜椒蒂挖掉,并擦干所有时蔬菜的水份

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解5

5/12. 将黄油融化,并加适量食盐在里面

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解6

6/12. 用毛刷蘸上黄油将所有准备烤的时蔬刷一遍,送入已提前预热好的烤箱,190度,下层,时间为30分钟

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解7

7/12. 烤时蔬的同时开始准备虾仁培根炒饭

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解8

8/12. 热锅下油,洋葱爆香,倒入培根,翻炒片刻后加入黄秋葵丁和芦笋丁,翻炒片刻加入虾仁,虾仁变色后加入米饭,适量味达美调味,翻炒整锅炒饭均匀受热后出锅待用

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解9

9/12. 准备黑胡椒酱汁和马苏里拉芝士

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解10

10/12. 把烤箱里的时蔬取出,菜椒填上米饭,米饭表面铺满芝干,其他时蔬均匀刷上黑胡椒汁

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解11

11/12. 进烤箱中部继续烤至芝干融化略变焦就可以啦,出炉后可以洒自己喜欢的香料增添风味

五彩斑斓烤时蔬焗饭的做法图解12

12/12. 友情送上我家先生享受美食图一张,为家人做美食是一种享受……

小窍门

第一次是下层烤,第二次刷了酱是在中层
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营养信息

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  • 五彩斑斓烤时蔬焗饭热量1267 千卡
  • 脂肪38.84 克
  • 蛋白质48.72 克
  • 碳水化合物63.36 克
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