| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒6个 | 红辣椒3个 | 姜1片 |
| 大蒜3瓣 | 味精适量 | 盐适量 |
青椒炒鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 青椒洗净，切成小块，鸡蛋打散，加入盐。
2/3. 油烧热，倒入蒜姜炒香，青椒跟鸡蛋搅拌好了，然后全部倒进锅里，翻炒成块。炒一会在调入、味精炒匀，把青椒炒跟鸡蛋炒炒一块，不停的翻炒。看锅里不是很多油了就关火，盛起来。
3/3. 最重要一定要用尖椒炒。好吃一些。
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