在《本草纲目》中有记载，饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!! 现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。
| 主料 | ||
| 蜜柚1000克 | 冰糖100克 | 蜂蜜250克 |
蜂蜜柚子酱的做法，共9个步骤
1/9. 先将柚子剥开，用小刀将柚子皮的外层（黄色部分）取下，尽量去除白色部分
2/9. 用温盐水浸泡15分钟
3/9. 把柚皮切成细条状
4/9. 放入容器里加1杯水煮10分钟，取1/3柚皮保留待用
5/9. 将2/3的柚皮置入料理机中
6/9. 选择酱料键运行至结束
7/9. 将柚子的果肉剥去筋膜掰碎放入碗中，和全部柚皮（含未搅打柚皮）一起放入锅中
8/9. 加50ml清水和冰糖，小火熬煮至黏稠（约需1小时），熄火后放置自然冷却
9/9. 待柚子酱彻底晾凉后加入蜂蜜，放入冰箱冷藏一周，即成清火润肺的蜂蜜柚子酱；需要时取适量柚子酱，用温水调匀饮用即可
点赞(3408)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11038人查看，0条评论
吃柚子100克，热量38千卡
相当于铲东西6分钟消耗的热量...
吃蜂蜜100克，热量321千卡
相当于广场舞107分钟消耗的热量...
包子
四物汤
口水鸡
鸡蛋饼
锅包肉
沙琪玛
咖喱牛腩
麻辣小龙虾
方便面
炒面
银耳莲子汤
牛奶炖蛋
