主料 | ||
猪肉适量 | 胡萝卜一半 | 马蹄适量 |
馄饨皮适量 | 鸡汤(鸡翅)3支 | 鸡汤(马蹄)几个 |
鸡汤(胡萝卜)一半 | ||
辅料 | ||
香菇适量 | 葱适量 | 鸡汤(枸杞黄芪扇贝)一点 |
1/9. 香菇。胡萝卜切碎。蒜头爆香下去炒。
2/9. 猪肉一点。先加点生粉。一个鸡蛋搅拌。猪肉会比较嫩。和香菇一起炒香
3/9. 炒好加入切碎的马蹄。包馄饨必备。哈哈
4/9. 馄饨包法和昨天的菜谱一样。放上馅料。皮四周全部要沾水。
5/9. 皮向上一包。中间一挤,就完成啦。注意,混沌皮四周全部要涂水。一点没涂下水煮进水容易破。
6/9. 开水下锅煮到浮起来。馄饨皮变得有点透。馅料都是炒熟的。所以很快就熟了。
7/9. 今天的鸡汤底是用鸡翅。胡萝卜。马蹄。枸杞。黄芪。扇贝。昨天的是用鸡壳。
8/9. 馄饨捞起。加入鸡汤。还有我喜欢的辣椒酱。
9/9. 好吃(??ω?)?。