鲜肉月饼

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虽然中秋节过去了，但是鲜肉月饼这么美味的东西，想吃随时可以做呀！

鲜肉月饼的做法，共6个步骤

1/6. 取一个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离开，蛋黄留着刷饼用

2/6. 把蛋清、盐、生姜、生抽……等调味料放入肉糜中搅拌均匀，腌制一个小时以上的时间

3/6. 把肉糜分成15等分

4/6. 把肉糜放到擀好的酥皮上，像包汤圆一样，包起来，收口朝下

5/6. 把15个都包好以后，码放到烤盘中

6/6. 把之前预留的蛋黄刷到月饼上，撒上适量的黑芝麻。上下火，中下层，200度烤制30分钟左右即可

肉糜的调味可以根据自己的口味来，不一定要看我的配方。
酥皮方子，我之前的菜谱里面有具体的做法，就不重复了。

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