主料 | ||
猪肉馅适量 | ||
辅料 | ||
白糖适量 | 老抽适量 | 花雕酒适量 |
盐适量 | 白芝麻适量 | 水适量 |
蜂蜜适量 | 白胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
1/10. 猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻。
2/10. 加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。
3/10. 慢慢分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻,搅拌均匀。
4/10. 锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。
5/10. 上面覆上保险膜,用擀面杖擀压,越薄越好哦!
将锡纸移至烤盘,将保鲜膜揭去。
6/10. 表面刷蜂蜜。
7/10. 烤箱预热,200度,将其放入,烤5-8分钟。取出,将其反过来,揭去锡纸。(烤盘底另铺一张锡纸)
8/10. 另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。
9/10. 继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金黄色,即可出炉。
10/10. 冷却,剪成合适的大小即可。