糟卤门腔

1/8. 准备的材料。

2/8. 锅中水开放入门腔焯出血水，刮去门腔上的白厚膜洗净。

3/8. 洗净的门腔、生姜放入锅中水煮。

4/8. 大火烧开倒入料酒，转小火煮至30分钟取出。

5/8. 煮好的门腔捞出冷却后切片。

6/8. 门腔放入碗中，倒入糟卤。

7/8. 糟卤浸没门腔放入冰箱冷藏4小时以上即可。