主料 | ||
鸡肉500克 | ||
辅料 | ||
虫草花50克 | 姜1块 | 葱3根 |
枸杞15粒 | 香油5克 | 生抽10克 |
玉米淀粉10克 | 盐5克 |
1/10. 食材展示:鸡肉500克,虫草花50克,姜1块,葱3根,香油5克,生抽10克,玉米淀粉10克,枸杞15粒,盐5克。
2/10. 枸杞用温水泡10分钟捞出备用。
3/10. 葱切葱花,姜切细丝备用。
4/10. 将除了枸杞,葱花,虫草花以外的材料都和鸡肉混合腌制。
5/10. 搅拌均匀腌制20分钟。
6/10. 虫草花用温水泡15分钟捞出备用。
7/10. 腌制好的鸡肉和虫草花混合均匀。
8/10. 将鸡肉和虫草花均匀的平铺在盘子中,上面撒上枸杞。
9/10. 水开后下锅蒸13分钟。
10/10. 13分钟后出锅。虫草花的香味,鸡肉的香味飘满整个房子,看到都流口水,加一碗白饭,倒点鸡汁,那个香啊!!平常不吃饭的小孩子,今天也胃口大增,多吃了两碗。 亲们~~你也试试吧!!