大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
百合芦笋炒虾仁

百合芦笋炒虾仁

麦子老妈43

麦子老妈43

11940人浏览
分享到:
收藏(977)
芦笋、百合都是非常不错的食材,今天用它们和虾仁炒了!最后还加了一颗松露!
主料
虾仁120克芦笋100克
辅料
百合1个黑松露1颗色拉油适量
料酒2勺少许黑胡椒碎少许
家乐鸡粉适量姜片3片

百合芦笋炒虾仁的做法,共13个步骤

百合芦笋炒虾仁的做法图解1

1/13. 虾仁去泥肠洗净,加点料酒、黑胡椒碎和盐、鸡粉拌匀腌制一会

百合芦笋炒虾仁的做法图解2

2/13. 芦笋洗净去老皮切成小段

百合芦笋炒虾仁的做法图解3

3/13. 锅中加入水、一点盐和油煮沸,放入芦笋焯水1分钟即可捞出沥干水分备用

百合芦笋炒虾仁的做法图解4

4/13. 新鲜百合掰开洗净

百合芦笋炒虾仁的做法图解5

5/13. 松露切成薄片备用

百合芦笋炒虾仁的做法图解6

6/13. 起油锅把虾仁过一下油

百合芦笋炒虾仁的做法图解7

7/13. 变色即可捞出沥干油

百合芦笋炒虾仁的做法图解8

8/13. 锅中留底油,加点姜片爆香

百合芦笋炒虾仁的做法图解9

9/13. 先放入芦笋翻炒

百合芦笋炒虾仁的做法图解10

10/13. 再放入百合翻炒均匀

百合芦笋炒虾仁的做法图解11

11/13. 接着放入虾仁炒匀

百合芦笋炒虾仁的做法图解12

12/13. 再次加点料酒、盐

百合芦笋炒虾仁的做法图解13

13/13. 最后撒上松露薄片炒匀,起锅前加入鸡粉炒匀即可出锅

小窍门

因为虾仁是冷冻的,所以腌制的时候加了家乐鸡粉提鲜
点赞(2930)
分享到:
收藏(977)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

芦笋炒虾仁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11940人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 百合芦笋炒虾仁热量72 千卡
  • 脂肪0.87 克
  • 蛋白质11.9 克
  • 碳水化合物2.41 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看