春天正是吃芦笋的季节，配上新鲜的虾仁，做出非常鲜美的一道菜。
| 主料 | ||
| 芦笋200克 | 虾仁100克 | 小葱2颗 |
| 盐1克 | 料酒1勺 | 生抽1勺 |
芦笋炒虾仁的做法，共6个步骤
1/6. 芦笋和葱洗净，芦笋切成小段，葱切葱花
2/6. 鲜虾去皮，用牙签挑出虾仁背部的虾线，洗净
3/6. 锅内倒入油烧热后放入葱花爆香
4/6. 倒入芦笋翻炒几下，加料酒和生抽
5/6. 倒入虾仁翻炒至变色，加盐调味即可
6/6. 盛入盘中
小窍门
芦笋和虾仁都是非常易熟的，不用炒太久，芦笋要挑用指甲一掐就透的才是嫩的。
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营养信息
详细信息>>- 芦笋炒虾仁热量122 千卡
- 脂肪1.37 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物36.11 克
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