主料 | ||
鸡腿肉400克 | 椰汁一听 | 胡萝卜一个 |
辅料 | ||
土豆一个到两个 | 咖喱3块 | 洋葱半个 |
1/7. 洋葱切成丁状。
2/7. 土豆用滚刀切成块就好。
3/7. 胡萝卜顺切切成圆片状就好。
4/7. 鸡腿去骨,然后切成条状就可以。
5/7. 把洋葱放入电饭煲最下层,然后再放入其他材料,放入咖喱,喜欢吃辣的可以放一点魔鬼干辣椒(补充一下下,中国的咖喱做完菜是金灿灿的,日本的咖喱就偏棕色一些)。最后倒椰奶(牛奶也可以)倒入椰奶会产生乳化,咖喱会变的浓稠。不用放盐和糖,咖喱已经自带这些味道了。然后关闭电饭煲,点煮饭键,当煮饭变成保温的时候,就可以开动了。
6/7. 这个是我完成时候煲出来的咖喱,我用的是日本的咖喱料,颜色偏棕色一些,如果你喜欢吃更面一些的土豆,可以完成时候在过10分钟再吃,我没有等,直接吃的,感觉土豆也很面,感觉比炒的好吃!
7/7. 最后,再放一些香菜,咖喱很下饭,隔夜咖喱也超级好吃,做一锅可以吃好几天。