家常菜--凤尾鱼炒豆芽。家里人都喜欢的一道快手菜，制作简单，味道好吃。
| 主料 | ||
| 绿豆芽400克 | 凤尾鱼罐头半罐 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 味极鲜酱油适量 | ||
凤尾鱼炒豆芽的做法，共7个步骤
1/7. 凤尾鱼罐头倒出半罐，葱切碎备用。
2/7. 绿豆芽洗净控水。
3/7. 锅里油热加入葱碎炒香。
4/7. 加入绿豆芽翻炒。
5/7. 加点味极鲜酱油翻炒均匀。
6/7. 炒至绿豆芽断生，加入凤尾鱼翻炒几下关火。
7/7. 加点盐调匀即可。
小窍门
炒的时候不要火大了，炒至绿豆芽断生即可。加入凤尾鱼后翻炒几下即可，以防将鱼炒碎。
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