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向日葵蛋炒饭

向日葵蛋炒饭

云儿家

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主料
胡萝卜半根鸡蛋两个米饭一碗
熟玉米粒一小把熟牛肉一小块豌豆一小把
辅料
辣椒一个大蒜两瓣孜然粉一勺
三宝妈黑芝麻核桃酱少许一勺半食用油少许
鸡精一小勺

向日葵蛋炒饭的做法,共15个步骤

向日葵蛋炒饭的做法图解1

1/15. 准备食材,如图

向日葵蛋炒饭的做法图解2

2/15. 鸡蛋摊成饼状,家有平底锅最好,我用的是炒锅。放少量油,温馨提示:两个鸡蛋可以分两次摊,一起摊太厚,分开摊面积大好做造型

向日葵蛋炒饭的做法图解3

3/15. 摊好的鸡蛋用水果刀切成宽度一致的条状,四边可以用来切花瓣的造型

向日葵蛋炒饭的做法图解4

4/15. 切好的样子

向日葵蛋炒饭的做法图解5

5/15. 将牛肉,胡萝卜,辣椒,豌豆,玉米倒入锅中爆炒

向日葵蛋炒饭的做法图解6

6/15. 边角料可以倒入锅中做配料

向日葵蛋炒饭的做法图解7

7/15. 倒入米饭翻炒,加盐

向日葵蛋炒饭的做法图解8

8/15. 加入蒜沫翻炒

向日葵蛋炒饭的做法图解9

9/15. 起锅前调入鸡精一勺,胡椒粉一勺

向日葵蛋炒饭的做法图解10

10/15. 炒好的饭用完盛好,压紧实些,倒扣在盘子中间

向日葵蛋炒饭的做法图解11

11/15. 拿掉碗,向日葵花朵的形状就出来了

向日葵蛋炒饭的做法图解12

12/15. 把鸡蛋条摆成图片样,花瓣点缀在四周

向日葵蛋炒饭的做法图解13

13/15. 先把豌豆点缀在鸡蛋条交叉的小洞洞里面,再用筷子蘸点三宝妈黑芝麻核桃酱,点在向日葵上面,注意有规律一点

向日葵蛋炒饭的做法图解14

14/15. 装盘

向日葵蛋炒饭的做法图解15

15/15. 开吃

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营养信息

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  • 向日葵蛋炒饭热量858 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质36.86 克
  • 碳水化合物101.32 克
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