四川特色辣拌肉
| 主料 | ||
| 猪头肉500克 | 猪耳朵500克 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒油适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 麻辣油适量 | 麻油适量 | 大蒜适蚝油 |
| 大葱适量 | 老抽适量 | 蚝油适量 |
| 胡椒面适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
拌肉的做法，共3个步骤
1/3. 猪头肉猪耳朵切成薄片
2/3. 大葱切成葱花
3/3. 所有的调料都放里
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