剩米饭，馒头的华丽变身
| 主料 | ||
| 白萝卜1个 | 红萝卜一个 | 馒头一个 |
| 鸡蛋一个 | ||
| 辅料 | ||
| 姜1块 | 面粉少许 | 盐适量 |
| 葱两个 | 胡椒粉适量 | 生抽适量 |
| 调料粉适量 | ||
素丸子的做法，共6个步骤
1/6. 红，白萝卜擦丝，放少许盐，等几分钟到出水
2/6. 出水的萝卜，用手挤干水份，放入切好的姜蒜末
3/6. 馒头捏碎
4/6. 倒入捏碎的馒头渣（剩米饭），适量面粉，胡椒粉，调料粉，盐，鸡蛋，开始用手和
5/6. 用手试试软硬，抱不抱团
6/6. 入锅炸，炸制金黄色捞出…
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