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紫薯豆沙糕

紫薯豆沙糕

大海微澜50

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老紫薯一回头,惊讶的发现一群南瓜模样的孩子们,难道偶真的被转基因啦........!
主料
紫薯泥400克绿豆沙馅200克
辅料
糯米粉120克玉米淀粉30克白糖50克
枸杞子适量

紫薯豆沙糕的做法,共13个步骤

紫薯豆沙糕的做法图解1

1/13. 备齐材料

紫薯豆沙糕的做法图解2

2/13. 紫薯泥中加入糯米粉、玉米淀粉、白糖和成面团

紫薯豆沙糕的做法图解3

3/13. 揉光滑后,均匀的分成若干等分

紫薯豆沙糕的做法图解4

4/13. 备好绿豆沙馅

紫薯豆沙糕的做法图解5

5/13. 取一个剂子包入绿豆沙馅收口团圆

紫薯豆沙糕的做法图解6

6/13. 所有紫薯包都包好

紫薯豆沙糕的做法图解7

7/13. 枸杞子洗净

紫薯豆沙糕的做法图解8

8/13. 取一个豆沙包,手指在顶部按出指印,用牙签按压出类似南瓜的花纹

紫薯豆沙糕的做法图解9

9/13. 所有的紫薯包都做好,上边用枸杞子装饰成瓜梗

紫薯豆沙糕的做法图解10

10/13. 每个紫薯包底部薄薄的刷上油,码入蒸锅

紫薯豆沙糕的做法图解11

11/13. 煎烤机大火蒸20分钟

紫薯豆沙糕的做法图解12

12/13. 出锅

紫薯豆沙糕的做法图解13

13/13. 装盘。

小窍门

1、所有材料和成面团以不粘手为宜。
2、紫薯泥水分不大,如果感觉面团有点硬可适量加点水。
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