青椒富含维生素也是大家喜爱的一种常见蔬菜，虎皮青椒是一道受欢迎的家常菜。
| 主料 | ||
| 青椒五个 | 姜片五片 | 辣椒段适量 |
| 盐四分之一茶匙 | 老抽半茶匙 | 白糖三分之二茶匙 |
| 香醋少许 | 鸡粉少许 | 生粉少许 |
虎皮青椒的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材
2/7. 青椒去籽切成段
3/7. 起油锅倒入适量的油烧至七成热下青椒
4/7. 炸至表皮起泡捞出控油
5/7. 锅里留少许底油下姜片，辣椒段，老抽
6/7. 倒入青椒加入盐，鸡粉，糖调味，大火煮开
7/7. 滴入少许香醋调味，勾水欠即可
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