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花生玫瑰花面包

花生玫瑰花面包

雪峰儿22

雪峰儿22

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花生碎加入到面包里,新的口感,新的尝试,感觉很棒哦。。。
主料
鸡蛋1个花生碎适量
辅料
高筋面粉280克白糖45克4克
奶粉10克奶油60克牛奶40克
80克酵母3克大粒砂糖适量

花生玫瑰花面包的做法,共16个步骤

花生玫瑰花面包的做法图解1

1/16. 所有材料放入面包机桶内。

花生玫瑰花面包的做法图解2

2/16. 揉出手套膜。

花生玫瑰花面包的做法图解3

3/16. 静置发酵到两倍大,用手按下,不会反弹即可。

花生玫瑰花面包的做法图解4

4/16. 熟花生切碎,沙粒糖备用。

花生玫瑰花面包的做法图解5

5/16. 把发酵好的面团排气。

花生玫瑰花面包的做法图解6

6/16. 分成小剂子。

花生玫瑰花面包的做法图解7

7/16. 擀开,卷起,重复两次。

花生玫瑰花面包的做法图解8

8/16. 在擀开,撒上花生碎和沙粒糖。

花生玫瑰花面包的做法图解9

9/16. 卷起,葱中间切开。

花生玫瑰花面包的做法图解10

10/16. 均匀的摆在披萨盘里。

花生玫瑰花面包的做法图解11

11/16. 进行二次发酵,发酵到两倍大时刷蛋液。

花生玫瑰花面包的做法图解12

12/16. 上面再撒上花生碎和沙粒糖。

花生玫瑰花面包的做法图解13

13/16. 撒均匀即可。

花生玫瑰花面包的做法图解14

14/16. 烤箱上下火180度25分钟。

花生玫瑰花面包的做法图解15

15/16. 烤到金黄色即可拿出晾凉。

花生玫瑰花面包的做法图解16

16/16. 柔软,拉丝都不错哦,密封保存。

小窍门

加了淡奶油的面包老化慢,口感柔软,烤箱要以自己家的烤箱温度为准。
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营养信息

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  • 花生玫瑰花面包热量430 千卡
  • 脂肪34.91 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物13.72 克
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