芒果千层蛋糕在家用平底锅就能做

1/13. 准备好食材

2/13. 白糖分三次加入鸡蛋中，搅拌发白状态后

3/13. 加入黄油（可用食用油代替）、牛奶搅拌均匀

4/13. 蛋液中筛入天然面粉，画井字搅拌成蜂蜜稀稠左右的粘稠状

5/13. 静置十分钟

6/13. 平底锅不放油烧至七成热，将面糊倒入锅中，轻轻晃动成圆形

7/13. 小火煎至蛋皮表面有微小细孔时，出锅即可（无需翻面）

8/13. 芒果切开，画井字划成芒果粒备用

9/13. 淡奶油中，分三次加入白糖，打发成浓稠状

10/13. 取一个圆盘，按照一层蛋皮、一层奶油

11/13. 一层芒果的方法来累加，一共做好（至少）12层

12/13. 最后，在上方点缀上少许奶油和芒果粒，放入冰箱冷藏30分钟后（奶油定型），切块即可食用