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蒜蓉烤猪排

蒜蓉烤猪排

祯祯宝贝

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主料
猪排1000克
辅料
大蒜20克5克料酒0.5匙
蚝油1匙白糖1匙黑胡椒粉0.2匙
白胡椒粉0.2匙一品鲜酱油2匙五香粉0.2匙

蒜蓉烤猪排的做法,共15个步骤

蒜蓉烤猪排的做法图解1

1/15. 猪排切成7-8厘米的小段在水中浸泡一小时去除血水洗净沥过水份备用

蒜蓉烤猪排的做法图解2

2/15. 猪排放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、料酒

蒜蓉烤猪排的做法图解3

3/15. 放入的调味料和猪排充分的拌匀

蒜蓉烤猪排的做法图解4

4/15. 蒜去皮剁成蒜蓉

蒜蓉烤猪排的做法图解5

5/15. 蒜蓉放入猪排中

蒜蓉烤猪排的做法图解6

6/15. 将蒜蓉完全融入到猪排中

蒜蓉烤猪排的做法图解7

7/15. 拌匀的猪排装入保鲜袋中放入冰箱冷藏24小时煨制入味

蒜蓉烤猪排的做法图解8

8/15. 烤箱上下火180度预热20分钟将猪排摆入烤盘上面盖上锡纸(这样肉质细嫩)上下火250度烤20分钟

蒜蓉烤猪排的做法图解9

9/15. 猪排烤20分钟后拿去锡纸再上下火180度烤15分钟

蒜蓉烤猪排的做法图解10

10/15. 香浓可口的烤猪排出炉喽

蒜蓉烤猪排的做法图解11

11/15. 诱人的蒜蓉烤猪排摆入盘中

蒜蓉烤猪排的做法图解12

12/15. 搭配美酒更加爽口

蒜蓉烤猪排的做法图解13

13/15. 猪排是男女老少咸宜的美味佳肴

蒜蓉烤猪排的做法图解14

14/15. 这样吃即少油又健康

蒜蓉烤猪排的做法图解15

15/15. 是家宴的必备拿手菜噢

小窍门

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
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营养信息

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  • 蒜蓉烤猪排热量2640 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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