手撕杏鲍菇

1/9. 杏鲍菇洗净切成小段，撕成细条。

2/9. 青红椒切斜段，葱、姜切丝，蒜切片。

3/9. 热锅冷油放入葱、姜丝炒香。

4/9. 加入杏鲍菇翻炒均匀。

5/9. 炒至杏鲍菇变软出汤。

6/9. 倒入青红椒翻炒均匀。

7/9. 加入盐、蚝油继续翻炒。

8/9. 最后加入蒜翻炒片刻，淋入香油翻炒均匀。