儿子不爱吃菌类 有一次做了这个 没想到 会说 好吃 有吃肉的感觉
| 主料 | ||
| 杏鲍菇1只 | 蚝油适量 | |
干煸手撕杏鲍菇的做法，共7个步骤
1/7. 葱姜蒜切小粒 黑的是豆豉切碎了 是做有机菜花用的 放在一块了 可以忽略这个
2/7. 这是杏鲍菇撕到一半时 就这样一直撕 很好玩 撕着撕着 有种手撕牛肉的感觉
3/7. 一只杏鲍菇撕了满满一盘
4/7. 锅里不放油 放入杏鲍菇干煸 用筷子不停搅动
5/7. 这是煸了大约一分钟时样子 塌架了不少
6/7. 继续煸炒
7/7. 放豆豉 葱姜炒一会 加蚝油 翻炒 盛盘 完工啦
小窍门
干煸的时候 要一直守在锅边 看着锅里有水 很快就干了 加了青红椒会好看 我的忘放了
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吃杏鲍菇100克，热量31千卡
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