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紫甘蓝荷叶薄饼

紫甘蓝荷叶薄饼

Ai美味之旅

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紫甘蓝荷叶薄饼,适合卷各类蔬菜肉类,不错的早餐选择。
第一次看到荷叶薄饼就心动了,正好做紫甘蓝烧卖,剩了面团,就试着做荷叶薄饼!不错,剩下蒸了16张饼皮,放冰箱速冻,可以分三次用。
主料
鸡腿肉2根胡萝卜半根培根两条
紫甘蓝面团适量肉酱适量
辅料
黄瓜半根土豆半个盐巴适量
鸡精适量

紫甘蓝荷叶薄饼的做法,共17个步骤

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解1

1/17. 紫甘蓝面团做法看紫甘蓝烧卖,这次做薄饼是用做烧卖剩的面团做的,切成适合大小。

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解2

2/17. 取一块小面团,擀成薄皮,越薄越好,越透亮!

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解3

3/17. 擀好的皮上锅蒸。

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解4

4/17. 继续擀第二个小面团,擀好直接叠加到上一片蒸好的上面(因为第一片已经熟了,所以不会粘住。)这样反复,直到所有都完成。

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解5

5/17. 都蒸熟蒸好了。

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解6

6/17. 一片一片摊开晾凉。

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解7

7/17. 透明如面膜哈!

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解8

8/17. 用保鲜膜分三份隔开,装盒子放速冻,想吃时再蒸下即可。

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解9

9/17. 第二天拿出来蒸了,一样样!

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解10

10/17. 炒酱鸡肉,胡萝卜翻炒下,黄瓜切丝。

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解11

11/17. 取一张,加入适量黄瓜胡萝卜鸡肉。

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解12

12/17. 一点点透亮可以看到里面卷的料。

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解13

13/17. 是不是有点像肯德基的鸡肉卷呢?

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解14

14/17. 当早餐的主食棒棒哒!

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解15

15/17. 第二次早餐主食用:煎培根 炒土豆丝胡萝卜丝

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解16

16/17. 培根胡萝卜土豆丝卷饼!

紫甘蓝荷叶薄饼的做法图解17

17/17. 又是一个早餐主食。

小窍门

1.饼皮擀得越薄越好,我的擀得还不够薄。
2.我是用蒸的,也可以平底锅小火烙。
3.熟的饼皮晾凉,收入盒子放速冻,想吃时蒸3分钟即可。
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营养信息

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  • 紫甘蓝荷叶薄饼热量1738 千卡
  • 脂肪62.1 克
  • 蛋白质67.82 克
  • 碳水化合物18.049999 克
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