椰香薄饼

1/7. 无盐黄油隔水加热法熔化待用。

2/7. 椰丝与细砂糖混合拌匀。

3/7. 加入打散的蛋液、黄油液搅拌均匀。

4/7. 筛入低粉、玉米淀粉，拌匀。

5/7. 将椰丝糊铺入锡纸的烤盘中，覆盖保鲜膜擀成薄片。

6/7. 撕去保鲜膜撒上白芝麻，移至预热180度的烤箱，中层、烤20-25分钟表面呈淡黄色。