家庭版鸡蛋灌饼

1/11. 切好菜准备

2/11. 面里加入适量的水。

3/11. 电饼铛里抹上油，将加水的面粉倒入里面，抹平。

4/11. 电饼铛加热过程中，把菜炒熟，先炒胡萝卜，再加入白菜，最后加盐。

5/11. 面皮即将热熟，再上面打一个鸡蛋。

6/11. 把鸡蛋打开。

7/11. 鸡蛋快熟时翻面。

8/11. 在翻过来的这一面抹上豆瓣酱。

9/11. 将炒好的菜铺到饼上，占大半部分，留出一个大边，以便卷饼时不漏菜。

10/11. 最后一个步骤，卷饼。