主料 | ||
芋头200克 | 五花肉150克 | 胡萝卜80克 |
大米1量杯 | ||
辅料 | ||
葱1段 | 姜2片 | 生抽5克 |
花椒粉3克 | 盐2克 |
1/6. 五花肉洗净切片,芋头去皮切块,胡萝卜去皮切块,姜葱切末待用;
2/6. 锅里不放油,将切好的五花肉直接放入锅中,煎至表面金黄;
3/6. 留底油,继续加热,放入花椒粉爆香;
4/6. 再加入葱姜末炒香,依次放入五花肉、芋头、胡萝卜翻炒1分钟,调入盐;
5/6. 打开美的电饭煲,大米淘洗干净,按照要求加入适量的水,再将翻炒的菜肴全部放入电饭煲中;
6/6. 盖上盖子,启动柴火饭程序即可。