电饭锅蛋糕

1/11. 首先准备四颗鸡蛋，蛋清蛋黄分开（那个放蛋清蛋黄的盆必须是干的，不能有一滴水）

2/11. 蛋黄四颗，放一勺白糖，三勺油，六勺牛奶，

3/11. 蛋黄搅拌均匀后筛入三勺毛尖面粉！（必须筛进去）

4/11. 筛入面粉后划十字搅拌均匀

5/11. 蛋黄做好以后开始打蛋白，放一点点盐，白醋一滴，用打蛋器打

6/11. 打成这样放一勺白糖，继续打，打五分钟左右再放一勺白糖，如此三次就可以了！

7/11. 最后蛋白打成这样！筷子插在蛋白上不会倒就可以了

8/11. 先把一半蛋白放进蛋黄液里

9/11. 把剩下的一半蛋白也快速放进去，注意不能打圈圈，要用划十字的方式，不然会消泡导致蛋糕发不起来

10/11. 最后电饭锅预热，抹一层油，把打好的鸡蛋倒进去，震几下，把气泡震出来