健康杂粮粽子

1/15. 准备好糯米。用冷水洗净。

2/15. 准备好干粽叶。

3/15. 准备好麦仁、玉米碎、绿豆、花豆、高粱仁。

4/15. 糯米淘洗干净后，沥干水分（不用浸泡）。

5/15. 炒锅加入适量冷水，烧开；将干粽叶放入开水中煮烫2分钟。

6/15. 煮好的粽叶，捞出，洗净；剪去两端顶尖部分。

7/15. 将杂粮混合、洗净，与糯米拌匀。

8/15. 取两张粽叶，交叉成漏斗状。

9/15. 放入杂粮糯米。

10/15. 右手将粽叶紧压着糯米向里折。

11/15. 然后向右、向后折。

12/15. 取一截棉纱线捆扎牢，不可太松。

13/15. 包好的杂粮粽子。

14/15. 准备一大点的锅，放入包好的粽子；加入的水一定要淹没粽子；大火煮开，中火煮1小时即熟。