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番茄焗蛋

番茄焗蛋

xian闲云yun60

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2017年来了!新的一年一定会红红火火!新年的餐桌上一定要有红色才应景!
主料
鸡蛋3个圣女果100克
辅料
洋葱25克玉米油1汤匙适量
番茄酱适量黑胡椒粉少许

番茄焗蛋的做法,共6个步骤

番茄焗蛋的做法图解1

1/6. 锅中水开后放入洗净的圣女果烫片刻,取出剥皮。

番茄焗蛋的做法图解2

2/6. 洋葱切小丁。

番茄焗蛋的做法图解3

3/6. 锅中油热后放入洋葱煸炒出香味。

番茄焗蛋的做法图解4

4/6. 加入番茄酱一起炒。

番茄焗蛋的做法图解5

5/6. 加水烧开,放入圣女果,再次烧开后加盐调味。

番茄焗蛋的做法图解6

6/6. 用盘中将汤汁盛出,打入鸡蛋,撒上黑胡椒粉,放入烤箱,上下管200度,烤10分钟左右。

小窍门

如果喜欢吃溏心蛋,烤制的时间可以短点。
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营养信息

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  • 番茄焗蛋热量121 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.56 克
  • 碳水化合物6.52 克
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