柠檬奶油芝士磅蛋糕
德普烘焙实验室 烘焙食谱：时间50min、人数4人、难度3星、
配料：奶油芝士60g、黄油60g、鸡蛋2个、细糖65g、
低筋面粉150g、泡打粉2g、盐1g、柠檬一个
德普烘焙实验室 烘焙食谱：时间50min、人数4人、难度3星、
配料：奶油芝士60g、黄油60g、鸡蛋2个、细糖65g、
低筋面粉150g、泡打粉2g、盐1g、柠檬一个
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 奶油芝士60克 | 低筋面粉150克 | 盐1克 |
| 黄油60克 | 细糖65克 | 泡打粉2克 |
| 柠檬1个 | ||
柠檬奶油芝士磅蛋糕的做法，共8个步骤
1/8. 把柠檬处理，要柠檬汁和柠檬皮屑，备用；
2/8. 奶油芝士和黄油常温软化，混合均匀；
3/8. 加入细糖，继续搅拌；
4/8. 分次加入鸡蛋，搅拌均匀；
5/8. 加柠檬皮和一半的柠檬汁；
6/8. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀搅拌；
7/8. 装入模具中，震除气泡；
8/8. 德普烤箱快热模式180度，烤制35min；
小窍门
小贴士：
面粉和泡打粉要过筛两边，充分混合，做出的口感更好；
面粉和泡打粉要过筛两边，充分混合，做出的口感更好；
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