酸辣开胃
| 主料 | ||
| 红薯粉100克 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽三茶匙 | 小米辣五个 | 米醋一茶匙半 |
| 鸡粉三分之一茶匙 | 大蒜五瓣 | 葱三三根 |
| 花椒油一茶匙 | 食用油适量 | |
凉拌酸辣粉的做法，共7个步骤
1/7. 粉丝提前用温热水泡发备用
2/7. 下锅煮两分钟
3/7. 捞出备用
4/7. 小米辣切碎，蒜切末备用
5/7. 起油锅下蒜末，小米辣炒出香味倒入大碗备用
6/7. 加入三茶匙生抽，一茶匙半米醋，三分之一茶匙鸡粉，一茶匙花椒油，葱花调匀备用
7/7. 将准备好的调料浇在粉丝上即可，吃的时候拌匀即可食用
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