抹茶酥

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快过年了，自己动手做些美美的点心，送人或自己吃都不错哦。天津有春节前后拜年的习俗，带上这健康又美味的点心，绝对不比外面卖的差，很有面子哦。

抹茶酥的做法，共15个步骤

1/15. 把高粉，糖粉，水搅拌均匀，把猪油揉进去，盖保鲜膜放置20分钟。

2/15. 把低粉，猪油抹茶和紫薯粉分别揉成油酥，也放20分钟

3/15. 把油皮分成8份，抹茶酥和紫薯酥各分成4份

4/15. 一分油皮包一份油酥

5/15. 像包包子一样包好。放置15分钟。

6/15. 取一份擀成牛舌状。

7/15. 卷起来放置20分钟。

8/15. 按下继续擀。

9/15. 卷起来，放置20分钟

10/15. 豆沙馅分成16份

11/15. 把油酥皮用小刀从中间切开

12/15. 切口朝下擀薄，包上馅料，注意分层是朝外的。

13/15. 都包好，烤箱180度烤25分钟。

14/15. 是不是美美的？味道也不错哦

15/15. 喝下午茶也不错呢。

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