盐酥鸡

1/7. 准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉

2/7. 鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉、鸡粉

3/7. 加入少许白糖、酱油抓匀。腌制半小时

4/7. 姜葱丝取出，倒入淀粉拌匀

5/7. 将锅中的油烧热，如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以

6/7. 将鸡块小火炸制金黄，就可以沥油捞出