主料 | ||
鸡腿肉3个 | 小米红椒2个 | 生抽15毫升 |
葱1颗 | 姜适量 | 大蒜适量 |
白糖适量 | 黑胡椒粉适量 | 辣椒粉适量 |
椒盐适量 | 盐适量 | 五香粉适量 |
米酒适量 | 红薯粉一浅盘 |
1/4. 用葱姜蒜生抽15ml五香粉腌制15分钟
2/4. 沥干水分上盘裹红薯粉
3/4. 油烧至6-7层调小火放裹上红薯粉的鸡肉
4/4. 炸至金黄色沥油起锅撒椒盐胡椒粉辣椒粉
鸡腿肉用生抽姜蒜葱五香粉腌制15分钟,在沥干水裹红薯粉,油锅烧至6-7层在小火放完肉肉以后在大火翻炒。炸至金黄色沥油,上碗撒点椒盐喜欢辣的撒胡椒粉跟辣椒粉。就可以开动啦!