主料 | ||
紫薯粉30克 | ||
辅料 | ||
自发粉400克 | 芝麻少许 |
1/13. 备用图中材料,300克和白面,100克+30克艺术粉和紫面
2/13. 加入35℃温水,揉成光滑面团醒30分钟
3/13. 加入温水,揉光滑,备用
4/13. 醒至2倍大
5/13. 取出醒好的面团,排出空气
6/13. 成成等份大小
7/13. 紫色面团圧薄,取出小圆片,用来做鼻子耳朵
8/13. 揉成白色光滑面团
9/13. 用紫色面片,做出耳朵,鼻子,芝麻做眼睛
10/13. 蒸拼上放纱布,放入馒头
11/13. 温水上锅,二次发酵20分钟,大火蒸15分钟,关火焖3分钟,即可
12/13. 胖呼呼的小猪猪,是不是有一种不忍心吃的感觉呀
13/13. 这只猪眼睛太小,好猥琐哦