什锦炒米粉

1/6. 胡萝卜切小片，卷心菜切丝，泡发香菇，切小粒。

2/6. 温水泡米粉，10分钟后捞出晾干。

3/6. 洋葱切碎粒，蒜切沫。

4/6. 锅加热，倒入少许油，放入鸡蛋，炒好，盛起来。

5/6. 锅中再放入少许油，放入洋葱碎，蒜米，爆香，倒入火腿粒翻炒，再加入卷心菜丝，胡萝卜片，香菇粒，翻炒。