这道什锦炒米粉里的所有配料，其实都可以按您自己的喜好与家里的情况来更换。不局限于某些材料，米粉也可以换成面条，也是完全可行的。
| 主料 | ||
| 米粉适量 | 包菜3片 | 洋葱半个 |
| 香菇，蘑菇，平菇各两朵 | 豆芽1小把 | 青椒1个 |
| 胡萝卜半个 | 熟虾仁7只 | |
什锦炒米粉的做法，共5个步骤
1/5. 将所有配料洗净切片！
2/5. 热锅凉油，锅烧至8成热时依次按配菜的成熟难易下入！例如先下胡萝卜洋葱，再下菇类，最后是叶菜，当蔬菜炒至7成熟时下虾仁！
3/5. 米粉是事先泡好并且煮熟的。
4/5. 当所有配料炒熟后倒入米粉，这时淋入生抽，加适量盐调味即可！
5/5. 再配上个清爽的汤，完美！
小窍门
这里虾您也可以换成熟牛肉，或肉丝。
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营养信息
详细信息>>- 什锦炒米粉热量1084 千卡
- 脂肪6.06 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物141.1 克
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吃包菜100克，热量22千卡
相当于越野摩托6分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于压腿15分钟消耗的热量...
吃洋葱100克，热量40千卡
相当于开飞机20分钟消耗的热量...
土豆泥
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西红柿炒鸡蛋
