家常青菜肉丝炒面

1/11. 将所有材料准备好。所有配菜都切细丝。

2/11. 先煮面条：烧一锅水，水开后下入面条，当水再次沸腾后点1次水就可以出锅。

3/11. 煮熟的面条过一下凉白开，捞出控干水分。

4/11. 热锅凉油，下入大葱，生姜和红椒爆锅。出香味后下入肉丝翻炒。

5/11. 下入洋葱，炒到洋葱变软出香味。

6/11. 下入胡萝卜丝翻炒，保持中火。

7/11. 炒到胡萝卜丝变软后下入青菜和豆芽。

8/11. 下入煮好的面条，快速拨散开。

9/11. 调入老抽和六月鲜生抽。

10/11. 放适量盐，用筷子配合锅铲翻拌均匀。