主料 | ||
五彩豆80克 | 糯米150克 | |
辅料 | ||
猪油25克 | 白糖15克 | 食用油少许 |
1/12. 将浸泡了四个小时的糯米放在垫有蒸笼布的笼屉内,电饭锅加入三分之一的水
2/12. 开启蒸煮模式,自定义45分钟
3/12. 这是蒸好的糯米
4/12. 准备所有食材
5/12. 将糖和猪油乘热拌入糯米中
6/12. 拌匀糯米、糖、猪油
7/12. 把五彩豆有规律的放入抹了油的玻璃碗中,其余五彩豆与糯米混合均匀
8/12. 放入混合后的糯米
9/12. 压实压平表面
10/12. 把糯米饭倒扣在盘中
11/12. 装饰后即可开吃。如果当日不吃可以将倒扣好的五彩糯米饭用保鲜膜包好,冰箱冷冻,吃前解冻再蒸10分钟即可
12/12. 成品展示