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家常糖醋排骨

家常糖醋排骨

婞褔唛釾赯

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糖醋排骨有很多人都喜欢吃,有的嫌步骤太繁杂而放弃,我个人就很喜欢吃糖醋排骨,这个糖醋排骨之所以叫家常糖醋排骨因为简单,不需要怎么学,按我的步骤就可以,味道应该大家都会喜欢
主料
猪排骨适量高汤五勺
辅料
料酒一勺生抽两勺白糖三勺
陈醋四勺番茄酱一勺

家常糖醋排骨的做法,共7个步骤

家常糖醋排骨的做法图解1

1/7. 排骨出水煮30分钟,煮的程度按个人喜欢。汤不要倒掉,可以煮汤喝。下面调汁也用到排骨汤。

家常糖醋排骨的做法图解2

2/7. 煮熟的排骨捞出控水

家常糖醋排骨的做法图解3

3/7. 把所有辅料拿碗调好备用,番茄酱按个人喜欢,可选择不放,勺子不要太大,所有辅料用同样的勺子量

家常糖醋排骨的做法图解4

4/7. 冷锅放点油,可以选择放白糖,或者冰糖,我用的冰糖,熬糖色。

家常糖醋排骨的做法图解5

5/7. 用小火,熬至冰糖变成这个颜色。

家常糖醋排骨的做法图解6

6/7. 排骨入锅翻炒几下上色后倒入调好的汁,大火收汁

家常糖醋排骨的做法图解7

7/7. 大火收汁后,放一点点醋,翻炒一下,起锅装盘,整个菜就煮排骨时候时间长,排骨煮好后,十分简单!

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营养信息

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  • 家常糖醋排骨热量2062 千卡
  • 脂肪31.86 克
  • 蛋白质23.14 克
  • 碳水化合物0 克
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