黑椒黄油烤面包片

1/18. 盐、糖与高筋面粉混合。牛奶带盒放入开水中烫热3分钟拿出剪口，分几次倒入干酵母中，用手不停搅拌，牛奶温度不烫手为宜

2/18. 酵母液混合好之后倒入高筋粉混合物，揉成面团。揉法：从上往下按到底，再往前推挤，重复此动作

3/18. 揉25分钟左右，感觉面团在手里软绵绵没有颗粒感即可

4/18. 加入黄油

5/18. 再揉30分钟左右，能够拉出薄膜为止

6/18. 盖上湿毛巾入烤箱，选择发酵功能45度左右，发酵大概30分钟

7/18. 发至2倍大

8/18. 挤出空气，分成4份，松弛10分钟

9/18. 擀成薄片，卷成圆柱

10/18. 入模具

11/18. 盖上湿毛巾二次发酵45分钟左右

12/18. 发至8-9分满。

13/18. 盖上盖子。烤箱180度，上下火，倒数第二层烤35分钟

14/18. 出炉

15/18. 放凉待切

16/18. 切成薄片

17/18. 分别抹上黑椒酱和黄油，烤2-3分钟