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1/4. 猪后腿肉洗净,加入姜片大火煮至水开,改小火煮20分钟左右,煮至筷子可以扎透即可。
2/4. 青瓜切细丝,铺在盘底
3/4. 五花肉浸泡在锅中至凉取出,切薄片,铺在青瓜丝上面
4/4. 把白芝麻、辣椒粉放入碗里,浇上热油,然后放蒜泥、白糖、盐、生抽、陈醋,调成酱汁淋在肉片上既可
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