菠菜丸子汤

难度普通
口味咸鲜
工艺煮
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具煮锅

尔东叶36

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很好喝也很健康的一款汤。菠菜、猪肉、粉丝组合，荤素搭配，营养均衡。自己做的猪肉丸子，既有弹性，味道又好。菠菜提前焯水后，做汤时最后入锅，口感也很不错。老少皆宜的一款美味营养汤。团团圆圆，圆圆满满，春意盎然，营养美味的菠菜丸子汤很适合春节的餐桌。

主料
菠菜300克	粉丝30克	猪肉200克
辅料
盐适量	淀粉适量	胡椒粉适量
食用油适量	味精适量	葱适量
芝麻油适量	姜适量

菠菜丸子汤的做法，共10个步骤

1/10. 猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用

2/10. 菠菜摘洗干净入煮锅焯水

3/10. 焯水后的菠菜切成小块儿

4/10. 煮锅加水烧开，搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮

5/10. 开锅后粉丝入锅同煮

6/10. 煮至丸子熟，菠菜入锅

7/10. 加盐、味精关火

8/10. 加胡椒粉搅拌均匀

9/10. 淋上芝麻油

10/10. 即可盛出享用

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10

小窍门

1、菠菜含有草酸，要先焯水再入汤。
2、此汤不宜添加色重的调味品

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营养信息

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菠菜丸子汤热量942 千卡
脂肪31.2 克
蛋白质16.65 克
碳水化合物88.15 克

详细信息>>

食物与运动热量消耗转换

吃丸子具有提供能量、增强抵抗...之功效...

吃菠菜100克，热量17千卡具有抗衰老、保障营养...之功效，常用于痔疮、便秘、肛裂...

相当于讲话9分钟消耗的热量...

吃粉丝100克，热量338千卡具有补血、益气、健脾...之功效，常用于胃寒、白内障、糖尿...

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