清爽拌凉面

1/11. 黄瓜切丝，香菜，小葱切碎。

2/11. 胡萝卜切丝。

3/11. 大蒜切碎末，多少根据自己喜欢。

4/11. 大蒜放碗里，加生抽，白糖，醋，酱油，香油，适量盐调成料汁备用。

5/11. 水烧开煮面条。煮完面条的水直接把胡萝卜丝焯一下。

6/11. 面条捞出迅速冲凉水，彻底冲透控水。

7/11. 控干水的面条装入盆子里。加适量植物油拌匀，为了让面条不粘连。

8/11. 黄瓜，香菜，胡萝卜，小葱放进去。

9/11. 最后把调好的料汁倒进去，喜欢辣的可以发些辣椒酱之类的。

10/11. 彻底拌匀即可。