红豆小餐包

1/14. 面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉、酵母粉。启动和面程序。

2/14. 30分钟左右就可以揉出筋膜。

3/14. 把面团团圆，进行一次发酵。

4/14. 发酵至2倍大以上。

5/14. 把面团取出揉匀排气。

6/14. 均匀分割成小面团。

7/14. 取一个面团按扁。放入适量的红豆馅。

8/14. 将其包严。

9/14. 有摺的一面朝下，团圆即成生坯。

10/14. 烤盘刷一层油防粘，放入面包生坯，覆盖保鲜膜二次发酵。

11/14. 把生坯发酵至2倍大。

12/14. 烤箱200度。中下层烤制10分钟。

13/14. 然后降至180度，烤盘移至中层烤制8分钟。