主料 | ||
南瓜泥120克 | 熟花生碎适量 | |
辅料 | ||
面粉500克 | 酵母5克 | 白糖10克 |
红糖适量 | 芝麻适量 |
1/8. 准备一块南瓜泥
2/8. 加适量白糖和面粉,先用少量温水化开酵母(千万水温不要高),一点点倒入面粉中,搅拌成絮状,如果水不够,一点点往里面加,这款饼的面一定要柔软,水分要多点。
3/8. 和好的面团,表面抹油,保鲜袋温暖处静置20分钟
4/8. 熟花生碎和芝麻,加适量红糖,面粉,加一点点清水拌匀备用
5/8. 案板抹少许油,揪剂子
6/8. 包馅
7/8. 包好备用
8/8. 锅里加底油,烙饼,两面金黄色,烙熟就可以。