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1/9. 豆腐切方块备用。
2/9. 葱姜蒜切细备用。
3/9. 将肉切肉末,加生抽,生粉腌制10分钟。
4/9. 热锅热油爆香葱姜蒜末。
5/9. 倒入肉末炒变色。
6/9. 倒入一勺豆瓣酱,少量生抽,加小半碗水煮开。
7/9. 倒入豆腐,中火慢炖。
8/9. 炖至豆腐入味,加少量生粉收汁,撒少量食盐,五香粉拌匀。
9/9. 好香啊。很下饭哦,也很简单的。
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