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1/4. 鸭蛋洗干净,用刷子轻刷
2/4. 小碗中倒入二锅头酒,鸭蛋放入酒中浸泡数分钟,记得几个面都要浸泡
3/4. 泡过酒的鸭蛋裹上盐
4/4. 用保鲜膜包住鸭蛋,写上日期,放在阴凉处半个月,就可以吃到流油的咸鸭蛋了
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