自制咸鸭蛋

1/6. 把鸭蛋洗干净后放盆子里晾干备用。

2/6. 取一饭碗倒进半碗白酒。拿个鸭蛋放白酒里滚一下。

3/6. 拿起放手心里，洒上盐，整个鸭蛋裹满盐后放保鲜袋里。

4/6. 全部鸭蛋裹上盐后，把袋口扎好密封，放在阴凉的地方，大约30天左右就可以吃了。

5/6. 腌好的鸭蛋最喜欢拿来蒸肉饼吃。非常鲜香。