主料 | ||
挂面适量 | 猪肉适量 | 菠菜适量 |
花生酱适量 | ||
辅料 | ||
生抽适量 | 香油适量 | 冰糖适量 |
1/8. 水沸腾下挂面,熟后捞起来,继续放入洗净的菠菜,沸腾后一会就可以捞起来
2/8. 猪肉分为肥肉和瘦肉分别切碎,大小如图
3/8. 锅内放一点点油,然后放肥肉熬出油
4/8. 瘦肉裹上一些淀粉
5/8. 锅里放一些冰糖,炒出焦糖色后放裹好淀粉的瘦肉,
6/8. 等到瘦肉上了焦糖色后,如图,就可以放点生抽了,再翻炒一会儿熟了后就起锅,铺在面上
7/8. 面拌上花生酱,生抽,香油,还有菠菜,肉末(图片为了美观是没拌好的样子)
8/8. 家常吃法:全部倒进锅里胡乱搅拌一番,就得到如下图??,不看好但是好吃噢,两人份,哈哈